Франция — государство Западной Европы, в состав которого входят 96 департаментов, в том числе острова Корсика, Сен-Пьер, Микелон, заморские территории Французские Антильские острова (Гваделупа, Мартиника), Реюньон и Французская Гвиана, Французская Полинезия, Новая Каледония, острова Уоллис и Футуна. В привычной нам Франции 22 провинции, самыми известными из которых считаются Нормандия, Бургундия, Прованс, Шампань и некоторые другие. Столица Франции — Париж, главные города — Лион, Марсель, Нант, Бордо, Ницца, Тулуза.
Государственный язык: французский
Население: около 65,9 млн человек
Разница во времени с Алматы: минус 4 часа
Телефонный код: 33
Денежная единица: Евро (EUR), 1 EUR = 100 евроцентов
1 EUR ≅ 250 KZT
Виза: нужна шенгенская виза
Стоимость «типового» ужина: в китайском ресторанчике от 10 EUR, в кафе от 19 EUR, в ресторане от 29 EUR (комплексный обед без напитков). Во Франции принято ставить на столы бесплатную фильтрованную воду.
Чаевые: 5-10 % от суммы заказа
Аренда авто в сутки: от 50 EUR
Франция — одна из немногих стран, на территории которой сконцентрированы самые разные пейзажи — от песчаных золотистых пляжей до заснеженных вершин Альп. Отчасти именно поэтому Франция — идеальное место для отдыха. Туристический потенциал страны огромен и разнообразен: экскурсионный туризм, пляжный отдых на Лазурном побережье, горнолыжный отдых, водные виды спорта, пеший туризм.
Каждый раз, путешествуя по Франции, открываешь для себя что-то новое и уникальное. Страна средневековых замков со своими загадками и историей, кулинарных шедевров от лучших поваров, дорогих курортов с лучшим сервисом и пляжами, страна мировой культуры, театральных и кинопремьер — не может не удивлять и не радовать.
Как долететь
Во Францию летают иностранные авиакомпании, в их числе KLM, Lufthansa, British Airways, Turkish Airlines, «Чешские Авиалинии» со стыковочными рейсами через официальную страну перевозчика. Авиакомпания «Трансаэро» летает через Москву, «Международные авиалинии Украины» через Киев.
Достопримечательности
Крупнейшие города Франции: Париж, Лион, Марсель, Бордо, Лилль, Тулуза. На территории страны сохранились памятники как романского стиля, наиболее распространенного в Xl веке, так и античной архитектуры. Самые известные из них: Базилика святого Сатурнина (Тулуза) и церковь Нотр-Дам-ля-Гранд (Пуатье). Произведениями готического стиля считаются соборы Шартра, Реймса и Амьена. Также сохранились и отдельные образцы «пламенеющей готики» — башня Сен-Дак (Париж). Любителям замков будут интересны сооружения в долине Луары — Шенонсо, Шамбор, и др., — а также дворец Фонтенбло. Ценителям классицизма приятно будет посетить Елисейские поля в Париже, Пантеон, Церковь Мадлен. И, пожалуй, самое известное архитектурное чудо Франции — Эйфелева башня, которая считается одним из символов столицы.
Климат
Климат Франции преимущественно умеренный. Это единственное в Европе государство, территория которого находится сразу в четырех климатических зонах: атлантической, континентальной, альпийской и средиземноморской, из-за чего климатические условия в разных регионах весьма различны. Средняя температура летом достигает +23...+25 °С, в то время как для зимы характерны дожди при температуре +7…+8 °С. Наиболее благоприятные месяцы для отдыха в центральных районах — май, сентябрь, октябрь. Для Ривьеры — август – сентябрь. Курортные зоны в этом плане универсальны: зимой — лыжи, летом — великолепные луга и завораживающая природа.
Праздники
1 Январь — Новый Год
14 Февраль — День Святого Валентина
1 Апрель — День смеха
1 Май — День труда
8 Май — День Победы
21 Июнь — День Музыки
14 Июль — День взятия Бастилии
15 Август — Успение Пресвятой Богородицы Девы Марии
31 Октябрь — Хэллоуин
1 Ноябрь — День Всех Святых
11 Ноябрь — День Перемирия
25 Декабрь — Рождество
26 Декабрь — Второй День Рождества
31 Декабрь — Канун Нового года
Валюта
Валюта Франции — евро (€). В обращении находятся банкноты семи номиналов (5, 10, 20, 50, 100, 200, 500 евро) и монеты восьми номиналов (1, 2, 5, 10, 20, 50 центов и 1 и 2 евро).
Уровень цен
Стоимость жизни во Франции довольно высокая. По уровню цен страна превосходит Испанию и Италию. Жизнь в крупных городах дороже, чем в сельской местности, а Париж нередко появляется в списках самых дорогих городов мира.
Минимальный бюджет при поездке во Францию составляет не менее 50 евро на человека в сутки - за эти деньги можно останавливаться в общежитии, скромно, но сытно питаться и пользоваться общественным транспортом. Отдых с большим комфортом потребует и больших расходов – так, номер в отеле среднего уровня обойдется в 70 евро в сутки; в высококлассной гостинице можно разместиться примерно за 130 евро.
Таможенные правила
Ввоз и вывоз валюты не ограничен. При въезде с территории стран, не входящих в ЕС, суммы свыше 10 000 EUR подлежат обязательному декларированию. Разрешен беспошлинный ввоз 200 сигарет, литра крепкого алкоголя, двух литров напитков крепостью менее 22 °, двух литров вина, 50 гр духов, 250 гр туалетной воды, 500 гр кофе и 100 гр чая. Запрещен ввоз и вывоз наркотиков, предметов, имеющих историческую ценность, оружия и боеприпасов, а также животных и растений, внесенных в список исчезающих видов. При перевозке животных необходима справка о прививках, а также медицинская справка на французском языке, выданная не раньше, чем за пять дней до отъезда.
Аренда авто
Чтобы взять машину напрокат, потребуются права международного образца, кредитная карта (или, в некоторых случаях, денежный залог). Международные прокатные конторы также требуют, чтобы возраст водителя был не менее 25 лет, а стаж вождения — от года.
Движение в стране правостороннее, ремни безопасности обязательны, разговаривать по мобильному во время вождения запрещено. Езда в нетрезвом состоянии выльется в солидный штраф.
Отели
Классификация французских отелей производится по обычной пятизвездочной шкале. Количество звезд (от 1 до 5) присваивается за качество обслуживания, предоставляемые услуги и комфорт.
Гостиницы 1* расположены чаще всего на окраинах, очень редко на центральных улицах. В номерах есть телевизоры и бесплатный доступ в интернет. Душевая общая. В апартаментах подороже — отдельная ванная комната. Номера не оснащены кондиционерами.
Номера отелей 2* оборудованы спутниковым телевидением, феном, бесплатным доступом в интернет, кондиционером. На территории зачастую расположен ресторан или кафе.
Отличие 3* от 2*: индивидуальный дизайн комнат, современная мебель, наличие телефона.
4* и 5*: комфортабельные отели с номерами люкс. Имеется расширенный перечень услуг: спа-процедуры, трансфер в аэропорт, камердинер. Обязательным условием является наличие в номере мини-бара.
Также следует знать, что наличие звезд во Франции иногда не является показателем уровня комфорта. Цена также может являться индивидуальной.
Работа учреждений
Банки в Париже обычно работают в будние дни с 10:00 до 17:00 или с 09:30 до 16:00, закрыты в субботу, воскресенье и в праздничные дни. Накануне праздников работают только в первой половине дня. В провинции банки работают со вторника по субботу. Перерыв, как правило, с 13:00 до 15:00, в канун праздников также закрываются раньше обычного. Пункты обмена валюты работают ежедневно с 9:00 до 18:00, выходной — воскресенье.
В крупных городах большинство магазинов открыты с 10:00 до 19:00. Выходной день — воскресенье. В провинции многие магазины закрыты в понедельник. Перерыв на обед — с 12:00 до 14:00 или с 13:00 до 15:00. Музеи открыты ежедневно кроме понедельника. Национальные музеи закрыты по вторникам.
Кухня
Есть много мест, чтобы попробовать французскую кухню во Франции — от трёхзвёздочных ресторанов Мишлен до французских баров и бистро, которые можно найти почти на каждом углу, особенно в больших городах. Обычно они предлагают стандартное и недорогое меню. Чтобы попробовать более разнообразные блюда, потребуется больше денег. Вообще, если хотите попробовать незабываемую пищу, нужно питаться там, где питаются местные жители. В большинстве маленьких городов и деревень это местные рестораны.
В качестве примера можно отметить особые местные рестораны, типа «Bouchons Lyonnais» («Лионский Кабак») в Лионе или «Crêperies» («Блинная») в Бретани. Национальные блюда можно попробовать везде во Франции. Повсюду есть китайские и вьетнамские рестораны, а в больших городах можно найти ещё и североафриканские, греческие, итальянские (пиццерии) рестораны и закусочные.
В меню цен редко входят напитки. Если вы хотите воды, официанты постараются вам продать минеральную воду (Évian, Thonon) или газированную воду (Badoit, Perrier), поэтому попросите графин воды из-под крана, которая бесплатна и её безопасно пить.
Кофе всегда подают в конце (хотя после него может следовать ликёр). Просьбу подать кофе во время приёма пищи могут счесть странной.
Нельзя не упомянуть знаменитый багет — длинный тонкий хлеб, а также печенье — часть французской кухни. Завтрак в гостинице обычно лёгкий, состоит из тартинок (кусочки хлеба с маслом или джемом) или известных круассанов и выпечки, похожей на круассан, но имеющей квадратную форму. Печенье можно купить в кондитерской или в булочной.
Сыр – легенда и традиция Франции. Французская кухня немыслима без сыров. Вкус, форма, цвет, острота… В этом разнообразии нелегко разобраться даже французам. У каждого сыра - своя история, своя жизнь и свой характер. Традиционная форма сыра и рецепт его приготовления защищены авторскими правами и являются предметом гордости сыроваров.
В каждой французской деревушке знают свой неповторимый рецепт приготовления сыра. Сыр во Франции - это не просто еда, это, если хотите, волшебство, доставляющее огромное наслаждение. Каждый вид сыра происходит из определенного региона: камамбер производится в Нормандии, рокфор - это овечий сыр, сделанный в Авероне, грюйер родом из Савойи, козьи сыры делают в Провансе и на Корсике. Во Франции сыры подают в конце трапезы, перед десертом с красным или белым сладким вином. Так, рокфор хорош с сотерном или мускатом, камамбер хорошо сочетается с божоле или бургундским.
Вина можно недорого приобрести в любом месте. Во Франции минимальный возраст для покупки спиртных напитков в кафе — 16 лет (пиво) и 18 лет (остальные спиртные напитки). Вино и ликёр можно купить в универсамах или специализированных магазинах, таких как сеть магазинов «Nicolas». В «Nicolas» посоветуют, что приобрести (но прежде определите сорт вина и его ценовой диапазон).
Французские вина, как и сыр, без которого не обходится ни одно блюдо французской кухни, являются неотъемлемым элементом многогранной французской культуры – каждый регион или провинция Франции выпускает свои особые марки превосходных вин.
Во Франции чаевые уже включены в счет, но при безупречном обслуживании принято давать 5-10% от стоимости счета.
Из Франции обычно привозят вино, сыры, предметы высокой моды, парфюмерию и косметику, антикварные безделушки и всевозможные брелоки, статуэтки и прочие сувениры с изображением знаменитой башни, вызывавшей когда-то такое отвращение у Ги де Мопассана.
1 февраля 2007 года во Франции вступил в силу запрет на курение в общественных местах, за исключением табачных киосков, казино, игорных заведений, дискотек, кафе, гостиниц и ресторанов. Однако 1 января 2008 года запрет распространился и на все эти заведения. Этот закон вызвал большие опасения владельцев кафе и ресторанов. Но выход был быстро найден — любое парижское кафе имеет наружную террасу, куда выставляются столики. Такие уличные кафе — парижская традиция. Для парижан и гостей столицы чашечка кофе или капучино под сигарету в уличном кафе прочно ассоциируется с духом Парижа.
Туристы, пробывшие во Франции менее полугода, могут потребовать возврат НДС в размере 17.1% от цены товара (распространяется только на туристов из стран, не входящих в ЕС) при покупке товаров в одном магазине в один день на сумму не менее €182.95. Такая услуга называется Tax Free или Detax по-французски. Попросите продавца заполнить специальную квитанцию. Для этого вам необходимо иметь при себе паспорт. Есть два способа возврата налога: на кредитную карту (если вы ей расплачивались или нет, но она у вас есть) или наличными в аэропорту. Это условие обязательно оговаривается с Вами в магазине и не может быть изменено по вашей воле в аэропорту. Продавец выдаст вам две квитанции розовую и зеленую.
Когда вы будете вылетать из Франции в свою страну, то на таможне (Duan) в аэропорту необходимо сначала поставить штамп на всех листах в вашем конверте. Вас могут попросить предъявить некоторые вещи, такие как, например, приобретенные вами часы.