Фестиваль даров моря (Испания) | 2 – 12 октября

 

Найти, где проходит фестиваль даров моря, можно не только по соответствующему запаху, но и по звуку: одновременно с ним на набережной проводится фестиваль гранитных скульптур, и звук болгарки слышен издалека.

Во время праздника столы под белоснежными шатрами на набережной ломятся от блюд из даров моря, а по улицам разгуливают аниматоры в костюмах ракообразных. Городок О-Грове, в котором проходит фестиваль, расположен на одноименном полуострове в Атлантическом океане, и ассортимент морепродуктов тут гораздо больше, чем на Средиземноморском побережье: пузатые крабы, блестящие черные мидии, креветки величиной с ладонь, осьминоги, каракатицы, морские гребешки и еще много таких «гадов», для которых в русском языке даже нет названий. В приготовлении всего этого соревнуются профессиональные повара. Вы сможете оценить плоды их трудов, усевшись на песок у воды — свободное место за столом в шатре найти бывает непросто, к тому же нечасто предоставляется случай пообедать прямо на берегу моря. Обязательно стоит попробовать vieiras — морские гребешки в раковинах, запеченные под сухарями.

Помимо собственно дегустаций на фестивале можно посмотреть мастер-классы поваров, ловко разделывающих и готовящих морепродукты под разговоры и шутки, принять участие в каком-нибудь забавном конкурсе или спортивном состязании и послушать волынщиков, прогуливающихся между шатрами. А в 23:00 гастрономическая программа завершается, и на сцене под открытым небом начинается концерт.